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石(shi)磨(mo)粉(fen)機(ji)產(chan)量(liang)過(guo)多(duo)是(shi)一(yi)種(zhong)浪(lang)費(fei)。一(yi)個(ge)企(qi)業(ye)的(de)生(sheng)產(chan)工(gong)作(zuo)如(ru)火(huo)如(ru)荼(tu)，產(chan)品(pin)到(dao)處(chu)堆(dui)放(fang)。這(zhe)樣(yang)的(de)企(qi)業(ye)盈(ying)利(li)嗎(ma)？不(bu)一(yi)定(ding)，要(yao)看(kan)能(neng)不(bu)能(neng)賣(mai)。如(ru)果(guo)賣(mai)不(bu)出(chu)去(qu)
，隻(zhi)是(shi)占(zhan)用(yong)了(le)大(da)量(liang)資(zi)源(yuan)，卻(que)沒(mei)有(you)得(de)到(dao)有(you)效(xiao)利(li)用(yong)。它(ta)隻(zhi)是(shi)提(ti)前(qian)消(xiao)耗(hao)了(le)材(cai)料(liao)和(he)勞(lao)動(dong)力(li)，而(er)沒(mei)有(you)其(qi)他(ta)好(hao)處(chu)。

過多的製造也會導致庫存空間的浪費和資金的過度消耗。那麼深入分析的原因是什麼呢？一般而言，原因有多種
，如人員過剩
、石粉廠過剩、生產浪費過多
、企業訂單預測錯誤、生產計劃錯誤等，這種浪費會給企業帶來負擔。我們應該如何解決
？

一(yi)是(shi)可(ke)以(yi)發(fa)展(zhan)成(cheng)柔(rou)性(xing)生(sheng)產(chan)係(xi)統(tong)，可(ke)以(yi)在(zai)客(ke)戶(hu)需(xu)要(yao)的(de)時(shi)候(hou)
，也(ye)就(jiu)是(shi)有(you)訂(ding)單(dan)的(de)時(shi)候(hou)，進(jin)行(xing)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)。需(xu)求(qiu)量(liang)稍(shao)大(da)時(shi)
，可(ke)適(shi)當(dang)降(jiang)低(di)工(gong)作(zuo)強(qiang)度(du)。或(huo)者(zhe)將(jiang)過(guo)剩(sheng)的(de)人(ren)員(yuan)和(he)設(she)備(bei)減(jian)少(shao)到(dao)智(zhi)能(neng)化(hua)生(sheng)產(chan)中(zhong)。需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，生(sheng)產(chan)速(su)度(du)的(de)提(ti)高(gao)並(bing)不(bu)意(yi)味(wei)著(zhe)效(xiao)率(lv)的(de)提(ti)高(gao)，設(she)備(bei)生(sheng)產(chan)的(de)暫(zan)停(ting)有(you)時(shi)也(ye)不(bu)是(shi)一(yi)種(zhong)浪(lang)費(fei)。更(geng)好(hao)地(di)利(li)用(yong)員(yuan)工(gong)是(shi)提(ti)高(gao)效(xiao)率(lv)的(de)好(hao)方(fang)法(fa)。

選擇優質小麥籽粒是加工好產品的基礎

選(xuan)用(yong)優(you)質(zhi)小(xiao)麥(mai)籽(zi)粒(li)是(shi)石(shi)磨(mo)麵(mian)粉(fen)機(ji)加(jia)工(gong)出(chu)好(hao)產(chan)品(pin)的(de)基(ji)礎(chu)。在(zai)采(cai)購(gou)小(xiao)麥(mai)籽(zi)粒(li)時(shi)，需(xu)要(yao)核(he)查(zha)小(xiao)麥(mai)籽(zi)粒(li)的(de)各(ge)項(xiang)指(zhi)標(biao)
，即(ji)用(yong)數(shu)據(ju)量(liang)化(hua)小(xiao)麥(mai)籽(zi)粒(li)的(de)品(pin)質(zhi)


，為(wei)後(hou)續(xu)小(xiao)麥(mai)加(jia)工(gong)打(da)下(xia)良(liang)好(hao)的(de)基(ji)礎(chu)。各(ge)項(xiang)指(zhi)標(biao)的(de)數(shu)據(ju)可(ke)以(yi)清(qing)晰(xi)的(de)展(zhan)示(shi)小(xiao)麥(mai)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)和(he)加(jia)工(gong)價(jia)值(zhi)，幫(bang)助(zhu)我(wo)們(men)更(geng)好(hao)的(de)挑(tiao)選(xuan)出(chu)優(you)質(zhi)小(xiao)麥(mai)籽(zi)粒(li)。

石磨麵粉機的參數設置需要參考小麥籽粒的質量數據，如千粒重、單重、去皮率、硬度等。而小麥籽粒質量也與製粉質量和食用質量密切相關，尤其是出粉率
、麵粉灰分、白度等製粉質量。

再就是小麥籽粒的蛋白質品質
、澱粉特性和澱粉酶活性。

蛋白質含量是指蛋白質含量和麵筋含量。蛋白質質量指標包括沉降值、麵筋指數等。麵粉的食用品質在很大程度上受澱粉糊化特性和澱粉酶活性的影響。