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根據 World Grain 9 月 23 日報告的美國農業部 (USDA) 預測，預計 2021/22 年度全球油料產量將下降。

報告稱，下降是由於持續的 COVID-19 大流行
、原油價格波動和天氣造成的不確定性的綜合作用。

在美國農業部 8 月 12 日發布的世界農業供需估計報告中
，預計 2021/22 年全球油料總產量為 6.2952 億噸
，低於一個月前的 6.3541 億噸。

美國農業部預計 2021/22 年度世界大豆產量為 3.8363 億噸，低於此前預測的 3.8522 億噸。

美國大豆產量從 1.1988 億噸降至 1.1808 億噸。

然而，阿根廷和巴西的預測產量分別保持在 5200 萬噸和 1.44 億噸不變。

美國農業部表示：“外國油料產量減少 360 萬噸至 5.014 億噸

，反映出加拿大油菜籽產量和俄羅斯葵花籽產量減少。” “部分抵消了較高的烏克蘭葵花籽。”

美國農業部表示，由於加拿大草原幹旱，加拿大油菜籽產量減少 420 萬噸至 1600 萬噸。俄羅斯葵花籽產量下調 100 萬噸至 1550 萬噸，因為關鍵地區的幹旱和極端高溫影響了整體收成前景。

然而，由於春季潮濕，美國農業部提高了對烏克蘭葵花籽產量的預測
，隨後是“烏克蘭南部 6 月和 7 月的有利降雨”。

與此同時

，美國農業部還下調了對全球油菜籽供應的最新預測，油和蛋白質植物促進聯盟 (UFOP) 於 9 月 22 日報道。

美國農業部預測 2021/22 作物年度的世界油菜籽產量為 6817 萬噸，比 8 月的估計值下降 180 萬噸。

UFOP 表示，新的估計比上一年減少了 412 萬噸，將是九年來的最低水平。

根據 Agrarmarkt Informations-Gesellschaft 的研究，歐盟 27 國仍然是最大的油菜籽生產國
，而加拿大油菜籽產區的高溫和極端幹燥正在影響加拿大的產量。

全球消費量也減少了 76 萬噸至 7031 萬噸，加拿大、中國和歐盟 27 國的消費量減少並沒有被日本消費量的增加所抵消。

UFOP 表示，美國農業部預測 2021/22 年全球油菜籽期末庫存為 365 萬噸
，比上一年下降 40%，也將是有記錄以來的最低水平。

在美國農業部的展望中，出口量預計為 1356 萬噸，比上月減少 55 萬噸。

報告稱，雖然加拿大尤其會因產量減少而供應減少
，但歐盟 27 國的出口前景有所提高。

報告稱
，盡管產量下滑，但加拿大仍將是主要出口國，出口量為 580 萬隻。