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玉米脫皮製糝機（又稱玉米碴子機
、玉米糝機等）
，該機以玉米粒為原料，一次性完成玉米的清洗
、脫皮、粉碎、分級
、拋(pao)光(guang)。可(ke)生(sheng)產(chan)不(bu)同(tong)粒(li)度(du)的(de)玉(yu)米(mi)糝(san)和(he)不(bu)同(tong)目(mu)數(shu)的(de)玉(yu)米(mi)粉(fen)，成(cheng)品(pin)玉(yu)米(mi)粉(fen)色(se)澤(ze)光(guang)潔(jie)
，可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)進(jin)入(ru)大(da)型(xing)超(chao)市(shi)和(he)糧(liang)油(you)批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)，因(yin)此(ci)叫(jiao)脫(tuo)皮(pi)製(zhi)糝(san)一(yi)體(ti)機(ji)。

玉米脫皮製糝機加工原理：由脫皮係統
、粉碎係統、分級係統、風網除塵係統四大係統組成

玉(yu)米(mi)進(jin)入(ru)脫(tuo)殼(ke)室(shi)後(hou)，在(zai)推(tui)進(jin)筋(jin)的(de)旋(xuan)轉(zhuan)下(xia)向(xiang)出(chu)口(kou)移(yi)動(dong)。在(zai)脫(tuo)皮(pi)室(shi)中(zhong)，由(you)於(yu)工(gong)作(zuo)室(shi)容(rong)積(ji)逐(zhu)漸(jian)減(jian)小(xiao)和(he)機(ji)械(xie)阻(zu)力(li)的(de)影(ying)響(xiang)，玉(yu)米(mi)之(zhi)間(jian)的(de)密(mi)度(du)增(zeng)加(jia)
，擠(ji)壓(ya)功(gong)能(neng)加(jia)強(qiang)，滾(gun)筒(tong)不(bu)斷(duan)轉(zhuan)動(dong)和(he)前(qian)進(jin)
，零(ling)件(jian)之(zhi)間(jian)的(de)摩(mo)擦(ca)和(he)剝(bo)離(li)作(zuo)用(yong)，使(shi)玉(yu)米(mi)皮(pi)去(qu)除(chu)。淨(jing)化(hua)後(hou)的(de)玉(yu)米(mi)粒(li)進(jin)入(ru)粉(fen)碎(sui)係(xi)統(tong)。在(zai)牽(qian)引(yin)離(li)合(he)器(qi)破(po)碎(sui)裝(zhuang)置(zhi)的(de)破(po)碎(sui)和(he)牽(qian)引(yin)作(zuo)用(yong)下(xia)，物(wu)料(liao)在(zai)破(po)碎(sui)過(guo)程(cheng)中(zhong)行(xing)進(jin)，進(jin)入(ru)分(fen)級(ji)係(xi)統(tong)，自(zi)動(dong)分(fen)離(li)得(de)到(dao)玉(yu)米(mi)粉(fen)
、玉米糝和玉米糝，並通過風篩除塵係統進行清理和去除除塵以獲得最終產品。

玉米可通過玉米脫皮製糝機等玉米加工機械加工成大、中、小玉米糝、普通玉米粉

、脫脂玉米粉、玉米飼料粉、玉米胚芽、玉米皮。玉米粉可用於製作食品

，玉米糝可製成膨化食品、玉米粥和高筋玉米粉。高筋玉米粉可用於製作餃子、包子
、掛麵、手擀麵

、切片麵、餛飩
、方便麵等食品。