米糠油澱粉含量高,酶類多,易腐臭,不宜長期存放。通常從米糠中提取的米糠油中遊離脂肪酸的含量在10%左右,這使得米糠油精煉設備在精煉油脂過程中的損耗較高。那麼怎麼提高米糠油加工設備的生產效率呢?
四種工藝提高米糠油加工設備的生產效率
1、及時對米糠進行膨化預處理。
一(yi)方(fang)麵(mian),通(tong)過(guo)膨(peng)化(hua)處(chu)理(li),粉(fen)狀(zhuang)米(mi)糠(kang)可(ke)以(yi)膨(peng)脹(zhang)成(cheng)多(duo)孔(kong)透(tou)氣(qi)的(de)柱(zhu)狀(zhuang)結(jie)構(gou),增(zeng)加(jia)米(mi)糠(kang)的(de)密(mi)度(du),加(jia)快(kuai)溶(rong)劑(ji)的(de)滲(shen)透(tou),有(you)利(li)於(yu)滲(shen)透(tou)。在(zai)浸(jin)出(chu)過(guo)程(cheng)中(zhong)減(jian)少(shao)溶(rong)劑(ji)並(bing)減(jian)少(shao)麩(fu)皮(pi)的(de)殘(can)留(liu)油(you);
另ling一yi方fang麵mian,通tong過guo膨peng化hua處chu理li,可ke使shi米mi糠kang中zhong的de脂zhi肪fang酶mei充chong分fen滅mie活huo滅mie活huo,使shi米mi糠kang在zai貯zhu藏zang過guo程cheng中zhong不bu易yi腐fu爛lan,延yan長chang米mi糠kang的de保bao質zhi期qi,大da大da降jiang低di提ti取qu的de原yuan油you的de酸suan度du。有you效xiao提ti高gao米mi糠kang浸jin出chu原yuan油you的de品pin質zhi。因yin此ci,米mi糠kang膨peng化hua後hou不bu僅jin可ke以yi提ti高gao產chan量liang,還hai可ke以yi改gai善shan物wu料liao的de浸jin出chu特te性xing,增zeng加jia溶rong劑ji在zai物wu料liao中zhong的de滲shen透tou率lv,在zai後hou續xu加jia工gong工gong序xu中zhong節jie約yue能neng源yuan,降jiang低di可ke溶rong物wu含han量liang濕shi粉fen,並bing增zeng加jia混hun合he油you的de濃nong度du。提ti高gao蒸zheng鍋guo和he蒸zheng發fa器qi的de脫tuo溶rong劑ji能neng力li,減jian少shao各ge種zhong消xiao耗hao,從cong而er提ti高gao米mi糠kang出chu油you率lv。
2、采用溶劑法脫蠟。
按毛油平均含蠟量3.5%計算,溶劑脫蠟成品油收率比常規脫蠟高5%。常規脫蠟方法可通過優化結晶曲線提高脫蠟過濾速度,提高產油率1.5%左右。
3、采用物理精煉技術。
如果油酸值為20mg/g。采用物理精煉技術,成品油收率比化學精煉提高5%。同時,通過物理精煉得到的精煉油顏色更淺,精煉油的質量更好。
4、混合油狀態下的脫蠟、堿煉。
降低米糠油的粘度可以大大提高脫蠟率。在混合油狀態下完成脫蠟堿煉,可使成品油提高10%左右,一級油收率可達70%以上。
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