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浸(jin)出(chu)設(she)備(bei)因(yin)其(qi)采(cai)用(yong)溶(rong)劑(ji)萃(cui)工(gong)藝(yi)得(de)油(you)率(lv)高(gao)
，餅(bing)殘(can)油(you)率(lv)低(di)

，在(zai)現(xian)代(dai)食(shi)用(yong)油(you)加(jia)工(gong)業(ye)中(zhong)占(zhan)有(you)較(jiao)大(da)優(you)勢(shi)，但(dan)一(yi)直(zhi)有(you)人(ren)質(zhi)疑(yi)浸(jin)出(chu)工(gong)藝(yi)的(de)油(you)能(neng)吃(chi)嗎(ma)？浸(jin)出(chu)的(de)油(you)對(dui)身(shen)體(ti)有(you)害(hai)嗎(ma)？作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)常(chang)用(yong)甚(shen)至(zhi)主(zhu)流(liu)的(de)食(shi)用(yong)油(you)提(ti)取(qu)工(gong)藝(yi)


，國(guo)家(jia)有(you)製(zhi)定(ding)相(xiang)應(ying)的(de)檢(jian)測(ce)標(biao)準(zhun)來(lai)控(kong)製(zhi)成(cheng)品(pin)油(you)的(de)質(zhi)量(liang)。來(lai)跟(gen)著(zhe)浸(jin)出(chu)設(she)備(bei)生(sheng)產(chan)廠(chang)家(jia)河(he)南(nan)中(zhong)瑞(rui)機(ji)械(xie)來(lai)看(kan)看(kan)為(wei)什(shen)麼(me)會(hui)有(you)種(zhong)疑(yi)問(wen)產(chan)生(sheng)以(yi)及(ji)浸(jin)出(chu)油(you)到(dao)底(di)能(neng)不(bu)能(neng)吃(chi)？

浸出設備過程中使用的溶劑是什麼
？

食用油提取過程中使用的溶劑是正己烷
，俗稱5haoqiyou
，shiyizhongyoujirongji。takeyihenhaodirongjieyou，congerkeyicongyouzhongtiquyou。zaijinchuguochengzhong，rongjikeyixunhuanshiyong。zhengfahoujinglengninghuishou，zhucunyurongjizhouzhuanguanzhongyibeixiacishiyong。

浸出工藝如何提取食用油
？

整個食用油浸出過程分為4個部分：浸油段-濕粉脫溶段-混合油蒸發段-溶劑回收段

(1)榨油工段：將預處理好的油料（豆/米糠）或預榨好的油餅（花生/菜籽餅等）送入浸出設備
，噴灑所需量的溶劑，油料中的油脂會充分溶解到溶劑中

，然後得到兩部分產物：濕粕和混合油。

(2)濕粕脫溶工段：浸油工段得到的濕粕一般含有25%-35%的(de)溶(rong)劑(ji)。需(xu)將(jiang)濕(shi)粕(po)送(song)入(ru)蒸(zheng)脫(tuo)機(ji)內(nei)，利(li)用(yong)溶(rong)劑(ji)和(he)油(you)脂(zhi)蒸(zheng)發(fa)點(dian)的(de)不(bu)同(tong)，將(jiang)溶(rong)劑(ji)蒸(zheng)發(fa)成(cheng)汽(qi)體(ti)從(cong)濕(shi)粕(po)中(zhong)去(qu)除(chu)，然(ran)後(hou)再(zai)把(ba)不(bu)含(han)溶(rong)劑(ji)的(de)濕(shi)粕(po)烘(hong)幹(gan)得(de)到(dao)幹(gan)粕(po)。幹(gan)粕(po)可(ke)以(yi)被(bei)加(jia)工(gong)為(wei)動(dong)物(wu)飼(si)料(liao)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)出(chu)售(shou)，而(er)變(bian)成(cheng)汽(qi)體(ti)的(de)溶(rong)劑(ji)將(jiang)進(jin)入(ru)溶(rong)劑(ji)回(hui)收(shou)係(xi)統(tong)中(zhong)進(jin)行(xing)溶(rong)劑(ji)回(hui)收(shou)。

（3）混合油蒸發工段：該工段主要用來去除毛油中的殘溶
，混合油蒸發係統主要采用蒸發和汽提工藝來達到脫溶的目的, 此工段所用到的主要設備是：d長管蒸發器
，第二長管蒸發器和汽提塔。經過d長管蒸發器後，混合油的濃度為70%左右，經過第2長管蒸發器後，混合油的濃度為90-95%，經過汽提塔後，混合油的濃度差不多能達到100%。jingguozheyigongduan
，womenhuidedaoliangbufenchanwu
，maoyouheqitirongji，maoyoukeshusongzhijinglianchejianjinxingshenjiagong，qitirongjihuibeishusongzhirongjihuishougongduanjinglengninghouzaixunhuanliyong。

（4）溶劑回收工段：無論是濕粕脫溶工段還是混合油處理工段中分離出來的汽體溶劑都會在這一工段被冷卻成液體溶劑再循環使用。

浸出油到底能不能吃
？

suiranjinchuguochengdedaodemaoyouzhongzhiyouweiliangderongjicanliu，danrengbufuhezhijiexiaofeideguojiabiaozhun。yinci，jinchudeyouxuyaojingguoshiyongyoujinglianshebeijinglianhoucainengshiyong。guojiayouyangedejiancebiaozhun，meiqiankeshiyongyouzhongrongjicanliu≤20mg。此外
，關於食用成品油的質量，國家製定有一係列指標
，稱國家標準。各類油脂都有相應的標準，一般都包含了“色澤”、“氣味”
、“透明度”、“含皂量”、“不溶性雜質”、“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”等項目的指標。其中“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”為強製性指標。因此浸出油用國家標準檢測，凡是達標的，就是可以食用的成品油

；

總結，浸出法提取油脂具有經濟效益高
、生產成本低等優點
，符合檢測國家標準的浸出油可以放心食用