油料為什麼要進行預先處理?shiyongyoujiagongshengchanguochengzhong,congyouliaodaoshiyongyouyazhahuojinchutiquqian,xuyaoduogeshebeijinxingduodaogongxuyuxianchuli,mudeshitigaochuyoulvhechuyouxiaolv,tongshibimianyouliaochanzadezazhiduizhayoujizaochengsunhuai,zhenggechuliguochengtongchengweiyouliaoyuchuli。
油料預處理包括油料清理去雜、脫殼、粉碎、軟化、軋胚、膨化、蒸炒等一係列工序。根據油料的不同進行其中的一道工序或多道預處理工序;油料預處理設備包括清理篩、去石機、脫殼機、粉碎機、軟化鍋、軋胚機、膨化機、zhengchaoguodeng。jingguoyuchuli,quchuyouliaozuowuzhongdezazhi,tigaochuyouxiaolvdetongshiyanchangshiyongyoujiagongshebeideshiyongshouming,yinci,youliaoyuchulishishiyongyoushengchanguochengzhongdebibukeshaodeguanjianbuzhouzhiyi。
1、油料作物清理去雜
油料一般含有1%-6%的雜質,有的高達10%。這麼雜質有些是天然的,有些是在采收、運輸、貯存過程中混入的,各種雜質根據雜質的特點,需要采用不同的清理方法,主要包括篩分、風選、磁選、去石、清理“並排泥”、除塵等步驟。常用的清洗設備主要有振動篩、磁選機、去石機等設備。各種油類清理幹淨後,不得含有岩石、鐵雜質、麻繩、枯草等大雜質。總雜質含量應符合國家標準。
2. 油料作物去殼
脫殼主要適用於帶殼油料,如花生、棉籽、葵(kui)花(hua)籽(zi)等(deng),油(you)料(liao)中(zhong)的(de)油(you)脂(zhi)主(zhu)要(yao)集(ji)中(zhong)在(zai)核(he)內(nei),殼(ke)內(nei)含(han)油(you)量(liang)很(hen)小(xiao)。如(ru)果(guo)帶(dai)殼(ke)榨(zha)油(you),油(you)脂(zhi)會(hui)被(bei)餅(bing)中(zhong)殼(ke)吸(xi)收(shou)一(yi)部(bu)分(fen),降(jiang)低(di)出(chu)油(you)率(lv)。脫(tuo)殼(ke)可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)出(chu)油(you)率(lv)和(he)出(chu)油(you)效(xiao)率(lv),同(tong)時(shi)提(ti)高(gao)原(yuan)油(you)和(he)油(you)餅(bing)的(de)質(zhi)量(liang),減(jian)少(shao)對(dui)設(she)備(bei)的(de)磨(mo)損(sun);剝殼設備主要有圓盤剝殼機、刀板剝殼機、齒輥剝殼機、殼仁分離組合機、輥式剝殼機等。根據油料剝殼的技術要求選擇適合的剝殼機。
3.油料作物破碎
破po碎sui機ji使shi用yong機ji械xie壓ya力li的de方fang法fa,減jian小xiao油you品pin粒li度du大da小xiao的de過guo程cheng稱cheng為wei破po碎sui。破po碎sui是shi針zhen對dui顆ke粒li偏pian大da的de油you料liao籽zi粒li而er言yan,如ru大da豆dou,花hua生sheng仁ren等deng。油you料liao破po碎sui後hou表biao麵mian積ji增zeng大da,利li於yu軟ruan化hua時shi溫wen度du和he水shui分fen的de傳chuan遞di,軟ruan化hua效xiao果guo加jia快kuai。常chang用yong的de破po碎sui設she備bei有you輥gun式shi破po碎sui機ji、齒(chi)輥(gun)破(po)碎(sui)機(ji)和(he)錘(chui)式(shi)破(po)碎(sui)機(ji)等(deng)。不(bu)同(tong)的(de)油(you)料(liao)和(he)不(bu)同(tong)的(de)榨(zha)油(you)工(gong)藝(yi)技(ji)術(shu)對(dui)破(po)碎(sui)機(ji)有(you)不(bu)同(tong)的(de)要(yao)求(qiu)。我(wo)們(men)的(de)工(gong)程(cheng)師(shi)會(hui)根(gen)據(ju)您(nin)的(de)油(you)品(pin)特(te)性(xing)和(he)加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)為(wei)您(nin)配(pei)備(bei)合(he)適(shi)的(de)破(po)碎(sui)設(she)備(bei)。
4.油料作物軟化
ruanhuashitiaozhengyoudeshuifenhewendu,shiqirouruan,zengjiayoudekesuxing,shiyoumanzuzhazhitiaojiandeguocheng。ruanhuaduiyouyouyaoqiudexuanzexing,butongdeyouyoubutongdeyaoqiu。duiyuhanyouliangdidedadou、含水量低的油菜籽、棉籽等油料種子,軟化是必不可少的。
5.油料作物軋胚
zhapeishiliyongjixiedezuoyong,jiangyouliaoyoulizhuangyachengbopiandeguocheng。zhapeihoudebopianliaochengweishengpei。zhapeidemudezaiyupohuaiyouliaodexibaozuzhi,zengjiayouliaodebiaomianji,weizhengchaotigongbianlidetiaojian,yibianzaiyazhahuojinchushi,shiyouzhinengshunlidifenlichulai。changyongdeyouliaozhapishebeiyouzhilieshizhapiji,rusangunzhapiji;對列軋坯機,如單對輥軋坯機。
6. 油料作物膨化
油料的膨化是利用膨化設備將經過破碎、軋(zha)坯(pi)或(huo)整(zheng)粒(li)油(you)料(liao)轉(zhuan)變(bian)成(cheng)多(duo)孔(kong)的(de)膨(peng)化(hua)物(wu)料(liao)的(de)過(guo)程(cheng)。經(jing)過(guo)膨(peng)化(hua),油(you)料(liao)細(xi)胞(bao)組(zu)織(zhi)被(bei)破(po)壞(huai),內(nei)部(bu)具(ju)有(you)更(geng)多(duo)的(de)空(kong)隙(xi)度(du),外(wai)表(biao)麵(mian)具(ju)有(you)更(geng)多(duo)的(de)遊(you)離(li)油(you)脂(zhi),粒(li)度(du)及(ji)機(ji)械(xie)強(qiang)度(du)增(zeng)大(da),在(zai)浸(jin)出(chu)時(shi)溶(rong)劑(ji)對(dui)料(liao)層(ceng)的(de)滲(shen)透(tou)性(xing)大(da)為(wei)改(gai)變(bian),浸(jin)出(chu)速(su)度(du)加(jia)快(kuai),浸(jin)出(chu)時(shi)間(jian)縮(suo)短(duan),因(yin)此(ci)可(ke)使(shi)浸(jin)出(chu)器(qi)的(de)產(chan)量(liang)增(zeng)加(jia)30%-50%。此外,膨化過程降低了原油的酸值,加快了浸出原油的質量。膨化油主要用於米糠油生產和豆油生產。膨化設備主要是膨化機。
7.油料作物蒸炒
蒸炒是指坯體經過潤濕、加熱、蒸zheng炒chao等deng處chu理li,改gai變bian其qi內nei部bu結jie構gou,使shi其qi變bian成cheng成cheng熟shu體ti的de過guo程cheng。蒸zheng炒chao的de目mu的de是shi通tong過guo溫wen度du和he水shui分fen的de作zuo用yong充chong分fen破po壞huai油you細xi胞bao,使shi蛋dan白bai質zhi變bian性xing,積ji累lei油you脂zhi,降jiang低di油you脂zhi粘zhan度du和he表biao麵mian張zhang力li,調tiao整zheng坯pi料liao的de彈dan性xing和he可ke塑su性xing,使shi酶mei鈍dun化hua,製zhi成cheng油you脂zhi。更geng充chong分fen地di準zhun備bei和he取qu出chu,提ti高gao了le原yuan油you的de質zhi量liang。常chang見jian的de油you料liao蒸zheng炒chao設she備bei有you層ceng式shi蒸zheng炒chao鍋guo,臥wo式shi蒸zheng炒chao鍋guo,圓yuan筒tong炒chao鍋guo等deng。
不同油料的特性不同,預處理工藝和設備也會有所不同。根據油料的不同進行其中的一道工序或多道預處理工序;河南中瑞工程師可以根據油品的特性和您的需要,製定合適的、性價比高的預處理設備方案。歡迎您谘詢。
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