
可以的,石榴籽油是一種植物源的多不飽和共軛脂肪酸,其主要成分為石榴酸,含量可達70-80%。因石榴酸的結構與共軛亞油酸(CLA)最為接近而將其稱為”超級共軛亞油酸”,其功能性超過一般意義上的共軛亞油酸。石榴籽油還富含抗氧化因子,具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。
石榴籽油的加工,跟一些常見食用油工藝相同,分為榨油機壓榨、浸jin出chu或huo超chao臨lin界jie萃cui取qu三san種zhong方fang式shi加jia工gong,其qi中zhong榨zha油you機ji廠chang家jia河he南nan中zhong瑞rui機ji械xie推tui薦jian以yi榨zha油you機ji冷leng榨zha法fa提ti取qu石shi榴liu籽zi油you,不bu經jing高gao溫wen蒸zheng炒chao,靠kao物wu理li壓ya力li將jiang油you脂zhi直zhi接jie從cong原yuan料liao中zhong分fen離li出chu來lai,全quan過guo程cheng無wu任ren何he化hua學xue添tian加jia劑ji,保bao證zheng產chan品pin安an全quan、衛生、無汙染,天然營養不受破壞。確保了各種維生素、礦物質和單不飽和脂肪酸的完整保留。設備成本低,石榴籽油品質更好。

1、原料選擇:選優質飽滿,充分成熟,含油量高的石榴籽。
2、石榴籽去殼:脫殼及殼仁分離,利用破碎機破碎種子,篩選脫殼,使殼仁分離,可以提高出油率,縮短壓榨時間,避免營養物質的損失。
3、石榴籽除雜:通過風選,清除較輕的雜質,通過篩分,清除石子、細沙等雜質,較大雜質、黴變顆粒可人工去除。
4、榨油機壓榨:榨(zha)油(you)設(she)備(bei)選(xuan)用(yong)螺(luo)旋(xuan)冷(leng)榨(zha)榨(zha)油(you)機(ji)。果(guo)仁(ren)破(po)碎(sui),不(bu)需(xu)加(jia)熱(re),均(jun)勻(yun)送(song)入(ru)冷(leng)榨(zha)機(ji),開(kai)始(shi)壓(ya)榨(zha)時(shi)榨(zha)膛(tang)溫(wen)度(du)低(di),可(ke)緩(huan)慢(man)擰(ning)動(dong),調(tiao)節(jie)螺(luo)柱(zhu)上(shang)的(de)手(shou)柄(bing),加(jia)大(da)出(chu)餅(bing)厚(hou)度(du),同(tong)時(shi)提(ti)高(gao)入(ru)榨(zha)胚(pei)料(liao)的(de)水(shui)分(fen)。待(dai)榨(zha)膛(tang)溫(wen)度(du)升(sheng)至(zhi)70度左右,榨油機正常運轉後,可將出餅厚度調至1.5—2.5mm,並將緊固螺母旋緊。反複榨2—3次即可將油榨盡,在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻人料胚中壓榨,下料時要保持均勻,

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